Ferruggini

Route du Vin

Parmi les oliviers argentés et les nobles vignobles, se dénoue un des trajets les plus importants et charmants de la route du vin de la Cote des Etrusques. C’est ici qui est produite la qualité DOC Bolgheri et ont leur source des vins fameux, comme le “Sassicaia” et l’”Ornellaia”, parmi les meilleurs  au monde, avec de nombreuses autres productions viticoles de qualité. Cet “Eldorado” du vin italien comme on l’a dénommé,  trouve ses racines dans la nature généreuse, son clima et ses talentueux producteurs. Longeant la route du vin, parcourant un itinéraire des plus suggestifs, avec les bois et les collines  d’un coté et la mer de l’autre, on rencontre des fermes, de superbes cantines dessinées par des architectes  renommés et de petites propriétés agricoles de qualité, églises et chateaux, dans un cadre joyeux et en meme temps intime. Une place d’honneur regarde aussi l’huile extra-vierge d’olive de grande qualité produite dans les fermes du pays avec  les techniques  traditionnelles, qui accompagnent bien la nourriture naturelle et ses savoureuses spécialités gastronomiques. L’huile a obtenu la marque IGP et la reconnaissance officielle de la part du “Consorzio” de l’huile toscan.